次日一早,韩雪走到夏商的办公室:“怎么这么早?”
“埃伦给了我GD酒店《行政楼层工作标准与程序》,他让我写出ST《皇家会所工作标准与程序》。”夏商叹了口气:“ST哪里有这种资料啊,咱们刚来的时候都是师傅带出来的,根本没有成文的程序培训资料,也没有什么标准。”
韩雪若有所思:“这就是ST的差距,没有标准,在员工考核时就没有尺度,没有统一的程序,在员工培训时就没有力度,看来前厅部其它部门也应该有《工作标准与程序》。把你这份给我拷贝一下,我终于有工作目标了,不仅让田恬抓狂,还得让她们几个也抓抓。”
“你说得没错,你看看GD对工作分得这细,你再看看这标准,都是用时间、客人满意程度来量化的,确实有借鉴的地方。”夏商说着,把资料给韩雪拷贝了一份在U盘里。
这时田恬慌张地跑了进来:“出大事了!”
“怎么了?”韩雪问完,立即训斥田恬:“你现在是前台的经理,要冷静从容,你遇事就慌,前台的员工会比你还慌。”
田恬又摇头又叹气:“可是这事麻烦真的很大,今天早上,总机没有给乌克兰航空公司的机组成员叫早,机组成员当时着急走,也没说什么,可是赶到机场,还是导致了飞机延误。乌克兰航空公司这会儿非常愤怒,表示要起诉我们,因为这给他们造成了声誉和金钱上的损失。
这会儿大堂那里都乱了套了,总机非说没有接到前台的通知,可是前台有通知记录。而且机组人员还投诉,查房慢、结帐慢,连个说抱歉的人都没有。
这还不算,公关销售部的总监艾力克非常震怒,对前厅也是不依不饶。
说航空公司的机组人员订房合约是他们销售部新开发的商务预订,已经和三家航空公司签署了协议,还有四家航空公司正在谈判,这个事件导致这四家航空公司撤回了谈判,已经签了协议的三家也准备撤销协议。”
韩雪听了,也是深吸了好几口气,才镇定下来:“我去总机问下。”
夏商连忙说:“你别去质问,而是询问的语气比较好。”
韩雪点了点头:“我会和大堂经理一起去了解情况的。”说完,和田恬快步走了……
快十点了,夏商赶到客务部例会的会议室,看到韩雪在座,她稍微松了口气。
会议一开始,埃伦非常不客气地斥责前厅部犯了恐怖又愚蠢的错误,责令安娜和田恬必须要查出事情的真相,再好好反省管理上的疏漏。陆彦涛、韩雪和宋琳要负责协同销售部安抚航空公司方面。
总机的经理安娜说:“我觉得,在叫早这个环节上,总机要承担这次责任,前台的叫早记录本上确实有通知过我们的记录,可是我的员工偏偏没有任何印象,大家知道,总机的员工都是饭店的老员工,出了问题,很会推卸,这次正是杀一儆百的好机会。
如果没有人承认接过前台的通知,那么昨天夜班整个班组的人员都做开除处理,我希望陆经理,埃伦总监能支持这个决定。
当然我也给前台的工作提个醒,下次通知了谁,把对方的姓名记录下来,这样大家都方便管理。”
田恬连连点头,陆彦涛看了一眼安娜,目光比较复杂。
埃伦很赞同:“很好。”
宋琳是个细致的女人,她说:“我刚才已经给在机场工作的朋友打了电话询问航班的情况,主要是乘客的意见比较大,谁都不愿航班晚点,所以对航空公司的任何解释都不接受。而这次事出有因,航空公司乐得把责任都推给ST。”
韩雪说:“我觉得找任何理由做借口都不行,首先是真诚的道歉。航空公司肯定当时会很气愤,哪里有所有乘客等着机组人员的道理。但是我想会说出起诉的话也是气话,全看我们会怎么处理。而且,就算再生气,该解决的问题还是得解决。”
夏商抬起头说:“如果是乘客的怨气比较大,就算赔偿,也不一定能达到好的效果,我觉得如果我们能要来乘客的名单,分别给客人准备些小礼物,并且真诚的道歉可不可行?虽然听麻烦的,但是这样既给乌克兰航空公司解围,也表达出我们的诚意,更有可能吸引来新的客人,听说那个时间段的航班上的客人都是往来中乌的做生意的人。”
“想法不错,可是实现起来怕有难度,但我们应该努力试一试。”宋琳对这个说法表示认同。
陆彦涛说:“不仅要安抚当时航班的乘客,对这次的房费也要做些相应的减免,还要亲自去航空公司的驻京办事处做出承诺。”
经过半个小时的讨论,他们把初步提案制定了出来,埃伦去了白墨涵的办公室。
艾力克也在白墨涵的办公室:“现在公关部经理职位空缺,没人去处理这么棘手的事,我的销售经理们很受打击,他们辛苦跑下来的订单就这么丢了,真是无话可说了。”
白墨涵盯着艾力克:“你是公关销售部的总监,在我这里发发牢骚,我能接受,但是如果你把这个情绪带到你的部门,带到前厅部去,我不能接受!
客务部、前厅部的问题,我们自然不会轻易放过,但你如此抱怨有用吗?指责其他部门,让别人承担责任有用吗?ST是我们共同的事业,这个时候才需要我们通力合作。如果你能把航空公司方面的订单维护、巩固下来,才算你有本事。”
艾力克站了起来:“我尽力就是。”
埃伦侧身给艾力克让了路,然后走进去:“看来ST给咱们的见面礼还不错,还不至于无法解决。”
“我一来就发现前厅部的问题太多了,杰克什么表现?”白墨涵很是无奈。
“今天的杰克一言不发,很怕引火烧身。”埃伦说:“不过,我发现安娜是个狠角色,处理问题非常果断。”
“安娜?”白墨涵若有所思,然后说:“让宋琳去公关部做经理吧,大堂高级经理的位置让安娜来做。我记得她以前就是大堂经理,很优秀的。”
埃伦点头:“我也有这个意思。”说完这点,埃伦开始汇报会上讨论出来的解决方案:“我觉得她们提出的方案可行,尤其是夏商的一些想法,我觉得与其他管理者的角度不一样。”
“是吗?ST一直不缺人才,主要是看怎么培养,你试试看吧。”白墨涵露出些许轻松的表情,继而又严肃起来:“这个事情要处理妥当才好,晨会上,任sir的虎视眈眈你也看到了。”
“我明白,不过趁此机会让几个相关部门知道该怎样合作也是好的。”埃伦说完站起身走了。
韩雪在陆彦涛的办公室里,将处理方案递给陆彦涛:“我分了下工,这样可以各负其责。”
“可以,正好夏商的工作还不饱和,让她来协助一下也是好的。”陆彦涛一边看一边点头,看到下面又皱了眉:“让安娜处理总机的事情就可以了,为什么还要她协助安抚乘客?我觉得让她处理完总机的当事人,再把工作程序完善就足够了。”
“首先,乘客有276人,我们几个人分工,能尽快完成,而且,安娜的工作能力大家是有目共睹的,再说,她怀孕前一直就是大堂经理的啊,处理这些问题易如反掌。”韩雪觉得陆彦涛有些奇怪。
陆彦涛依旧皱着眉,这时埃伦走了进来,看到韩雪,微笑了一下:“在探讨怎样分工吗?”
“是。”韩雪回答。
埃伦扫了眼工作清单,对陆彦涛说:“公关部需要经理出面处理这件事,所以白总调了宋琳过去,安娜就来做大堂高级经理吧,我看工作清单上,还可以再多给她分些工作。”
陆彦涛抿紧了嘴唇,说不出是不满,还什么表情。对韩雪说:“由你来和安娜说工作调动的事吧,我来和乌克兰航空公司沟通一下。”
韩雪应了,和埃伦一同走了出来,埃伦问韩雪:“步入中层管理阶层,有什么感受?”
“腹背受敌的感觉,你这里高压,底下的经理代表着他们管辖的员工利益,来和你抗争。好在安娜在这件事上能秉公处断,要不总机和前台还真是会乱上一阵。”韩雪认真地说。
“其实,这就是中层管理者必须要承受的。中层,也叫中坚,就是要承受上压下挤。”埃伦轻松地说。
韩雪觉得这话很在理,不由得展开紧皱的眉。
回到自己的办公室,立即把有分工的人请到了办公室,先是对安娜宣布了工作调动事宜,又将分工清单下发了下去。
其他人走出了办公室,韩雪拉住夏商:“去吃饭吧,都1点了,快饿死了。”
夏商站了起来,突然又问:“对了,你可以去那里吃饭了。”那里是所有员工对高管餐厅的代称,从来ST的第一天,她们就把进入那里用餐作为目标,视为荣誉。
“今天还不想去,而且,还要有些时日不进去,我得做出点成绩再进去!”韩雪说。
“好!”夏商对韩雪的决定表示赞同。
她们一起来到了职工食堂,这会儿就餐的员工已经不多了,她们挑了个宽敞的地方坐下。这时走过来1个总机的员工和1个礼宾部的员工,在她们不远处坐了。
总机的员工说:“安娜真行,为了重返重要位置,不惜拿员工做垫脚石。她对昨天夜班的3个员工下了最后通牒,如果没人承认或是相互包庇,就都开除。”
礼宾部的员工说:“这也是没办法的事,你们总机的人,都是各部门员工怀孕后过去的,挺难管理的,各有各的盘算,怨不得安娜。”
“其实,我知道,安娜是看陆彦涛做了前厅部经理,想重修旧好,不过也不看看她的资格,离了婚,又带个孩子。”总机的员工继续说:“当时她甩了陆彦涛和前任副总结婚的时候,怎么没想到今天啊?”
韩雪停了筷子很久,夏商皱了眉:“你别什么都往心里去,快吃饭,还有那么多事呢。”
沉默着吃了饭,回到办公室,韩雪对夏商说:“唉!我纯洁的心啊!”
夏商差点把刚喝的水喷出来,韩雪嗔怪地瞪着她,夏商连忙说:“那都是以前的事了,你计较有用吗?再说,你连表白都不敢,你是他的谁啊?还管得了他跟谁好过?”
“白什么啊?等我把这事漂亮地解决了,我要让陆彦涛知道我做他助手的好处再说吧。”韩雪嘴上逞强,心里却叹气,她还要更优秀些才好:“不过我觉得安娜之所以能得到这次转岗的机会,是她在对的时候做了对的事,所以让她能脱颖而出,所以我也要学学,把这几件事都争取处理好才是。”
夏商连连点头:“没错,同样是做事,得不到上司的赏识就不好得到提升,怎样脱颖而出是个问题。”
“行啦,你已经很突出了,我觉得你上次处理餐厅碰瓷的事就很棒,所以你能得到皇家会所的经理。”韩雪说着:“看来我也得通过一些事件,从员工身上发现闪光点。这不是光通过几次竞聘能得到的。”
“你还真是一副中层管理者的样子了。”夏商由衷地说。
“谢谢夸奖,还差得远呢。”韩雪低了头,开始忙碌……
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