沈秋开门，带着两个客人进店，一边戴口罩、手套和围裙，一边问道：“要点什么？”

　　“四种包子，我一样来一个吧，八宝粥。”

　　“我就要两个牛肉的，小米粥，一起结。”

　　沈秋很快把餐取好，放到托盘：“筷子在旁边自取。”

　　转账的提示音响起。

　　25块钱到账。

　　两位客人取了餐，找地方坐下。

　　沈秋则继续忙活，他早上预计的包子数量里，还有60个包子没包完。

　　戴着眼镜的姑娘，拿手机拍了餐盘里的包子和粥，才拿筷子吃了起来。

　　包子收在蒸笼里，20分钟过去，还有些余温。

　　她一口咬下去，脸上露出了些许惊讶的表情。

　　比她想象中好吃！

　　肉馅的汁水香味很足，但完全不腻。

　　葱姜的味道恰到好处。

　　她一口接着一口，快速地把两个包子吃了下去。

　　粥甚至都没来得及喝。

　　她意犹未尽，伸手去拿同事的包子，结果被同事一把打掉了她的手。

　　“干嘛？”

　　“给我吃一个嘛。”

　　“你还没吃饱？”

　　“有点饱了，但还能吃！”

　　她是偏瘦的身材，平时胃口不大，两个包子放在平时肯定就吃饱了。

　　但这个包子真的好吃！

　　她还想吃！

　　“那我再点几个，正好我感觉我也吃不饱，这包子味道真不错。”

　　这两个客人，又点了4个猪肉的包子。

　　12块。

　　沈秋在厨房里忙活。

　　笼屉里的包子已经不多了，他抓紧把新的包子蒸上。

　　等包子蒸好，两个客人也吃完了。

　　他们商量了一下，对沈秋说道：“装5个猪肉、5个牛肉和6个韭菜的包子，4份八宝粥，打包带走。”

　　戴眼镜的女孩对着沈秋称赞道：“老板，太好吃了！我吃过的包子里，你做的绝对能排前三！”

　　沈秋放下刚包起来的包子，洗了个手，笑着说道：“谢谢夸奖。”

　　两个客人很快拿到了餐，付了67块，快步离开。

　　出门的时候，那个女客人还在抱怨：“感觉要迟到了。这破班真是上不了一点，全靠那点工资维持缘分。”

　　旁边的男孩劝她：“没办法，谁让这家的包子太好吃了，耽误了点时间，明天再来吃的话早起一小会吧。”

　　沈秋回了厨房区，继续包着包子。

　　等了一会，又有客人进来。

　　来的是个善谈的大哥。

　　“我就在这附近住，之前一直看你这边装修，你也真够低调的，要不是门口那些画，还不知道你开业了。”

　　沈秋笑着跟大哥说道：“没办法，小本生意，吃点什么？”

　　“你推荐什么的？”

　　“推荐韭菜的，因为韭菜的备货还比较多。”

　　沈秋开着玩笑。

　　大哥感觉沈秋挺有意思，坐了下来：“那行，来3个韭菜的，2个牛肉的。”

　　……

　　空调开着24度，呼呼的吹着。

　　外面的太阳越来越晒，刚上午九点，温度就已经32度了。

　　今年升温的格外快。

　　早上的用餐高峰已经过去，店里没了客人，只有些没清洗的餐具。

　　沈秋打开笼屉，清点了一下。

　　一共160个包子，三个小家伙一共吃了3个，沈秋自己吃了5个。

　　笼屉里还有4个韭菜，2个西葫芦鸡蛋的包子。

　　其余的都卖完了。

　　两个粥桶里，装八宝粥的桶已经彻底空了，小米粥还剩个底，最多也就盛两碗出来。

　　沈秋算了一下账。

　　包子和粥一共卖了603块。

　　毛利差不多422块钱。

　　沈秋算到这里，眼中闪过一丝振奋。

　　今天316块的房租，已经挣出来了！

　　还余出106块！

　　不过设备的折旧、包括燃气、电费和水费之类的细碎开支，没有算入其中。

　　这一个早上的收获，已经超出了沈秋的预期。

　　沈秋算完账，起身伸了个懒腰，回到厨房区域，又收拾了起来。

　　已经9点41分了，得准备中午的饭了。

　　沈秋把剩的粥装出来，放到旁边，中午的时候把它吃了。

　　然后刷桶、把餐具从洗碗机放进消毒柜、再和面调馅。

　　沈秋一边忙活，一边思索。

　　今天早上卖的不少，但实际上客流不大，全靠包子味道好，不少客人走的时候都买走了一些。

　　客流不大，意味着生意还不算稳定。

　　而且沈秋发现，他有点高估了自己的效率。

　　包子和粥，勉强能做出来，但油条几乎没时间炸。

　　客人点了，沈秋就得立刻腾出手来，去现炸油条。

　　而且餐具的归置，也得花时间。

　　这小细节，沈秋开店之前没怎么想过，真的营业之后，每个细节都成了问题。

　　还好客人还不多，沈秋备下的餐具够多，暂时还能顶得住。

　　“先不炸油条了。”

　　时间就在面团醒发变胖的过程里，迅速流过。

　　中午的饭点很快到了。

　　沈秋忙的连手机都没时间看，第一个客人就已经推门进来了。

　　“老板，有饭了吗？”

　　“有了，吃点什么？”

　　……

　　中午的客人，明显要比早上多一些。

　　其中还有几张熟脸。

　　早上的那位阿姨又来了，买了15个素馅的包子，还有4碗八宝粥。

　　沈秋虽然很忙，但还是抽空聊了几句，得知阿姨姓刘，早上孙子吃包子没吃够，中午还要吃。

　　有回头客，这让沈秋踏实了不少。

　　中午备的包子，比早上多一些，一共200个。

　　客人比早上更多。

　　三个小家伙在玻璃上的写写画画，明显有用。

　　再加上有些回头客，备的餐不到12点50分，就全卖完了。

　　沈秋把帽子口罩摘了，走出厨房区，吃着早上剩的包子和粥，甩着手，缓解着疲劳。

　　从早上到现在，沈秋已经包了360个包子。

　　人都包麻了。

　　不过沈秋看看手机里的余额，很快又恢复了动力！

　　第一天的生意，可比沈秋想象中好太多了！

　　吃过饭，简单的休息一下，沈秋看了一眼厨房里的备菜。

　　韭菜、西葫芦都不多了，配上鸡蛋，差不多每样还能再包出40个包子。

　　肉馅稍微多一点，能包个50个左右。

　　要不要再去买点菜？

　　算了。

　　沈秋感觉自己体力有点跟不上了。

　　他其实一直有健身的习惯，虽然快到30岁了，但身上没有什么赘肉。

　　但健身和劳动明显不是一回事。

　　沈秋感觉多干些日子，应该能适应一些，但肯定不是今天。

　　今天把备菜卖完就关门，好好休息。

　　沈秋在店里休息了半个小时，然后又忙活了起来。

　　下午的时间，明显要充裕很多。

　　沈秋的手有点酸，动作也慢了些，但包子提前包了差不多100个出来。

　　等到4点半。

　　沈秋停下手，出门去接孩子。

　　入夏之后，幼儿园是5点放学。

　　骑着共享单车，沈秋顶着太阳，到了园外，接上了三个女儿。

　　“爸爸！”

　　“好热啊爸爸！”

　　“爸爸你好像有点累。”

　　沈鹿鸣和沈令仪先后扑到了沈秋的腿上。

　　沈秋的体表稍有点凉，两个小家伙喜欢把脸蹭在沈秋的腿上，驱散热意。

　　沈婉如要文静很多，观察着沈秋的脸色，小声地关心着沈秋。

　　旁边不少来接孩子的男家长，一脸羡慕。

　　沈秋把沈婉如抱起来，笑着说道：“爸爸不累，看，还很有劲。”

　　沈婉如把脸贴到了沈秋的脖子处：“辛苦爸爸啦。”

　　沈秋笑了笑，低头看了看腿上的两个小家伙：“走了。”

　　回去的时候，沈秋还是打了车。

　　三个小家伙今天上了体育课，确实热的够呛，再加上沈秋自己也累，干脆打车。

　　14.5块的车费，今天反正已经挣出来了。

　　回到店门口。

　　沈鹿鸣又盯上了旁边便利店里的雪糕。

　　她拿手捅了捅沈令仪的胳膊。

　　沈令仪心领神会，仰头看着沈秋：“爸爸！我想吃雪糕！”

　　沈鹿鸣又给沈婉如打了个眼神。

　　老三犹豫了一下，也开口说道：“爸爸，我也想吃，可以买吗？”

　　沈秋揪了揪沈鹿鸣的脸蛋：“你可真会使唤两个妹妹。”

　　沈鹿鸣咧嘴笑着：“买嘛爸爸，求求你了。”

　　沈秋架不住她们哀求，还是给她们买了一份香草味的冰淇淋，7块。

　　三个小家伙的口味其实不一样。

　　沈鹿鸣喜欢纯甜的，比如香草味。

　　沈令仪喜欢酸甜的，让她选的话，八成会挑葡萄口味的。

　　沈婉如则喜欢有点苦味的，咖啡味和巧克力味她都喜欢。

　　至于为什么今天选了香草味，是她们三个用石头剪刀布决定的。

　　沈鹿鸣运气好。

　　三个小家伙进了店里，感受到了空调的凉气，自己搬了椅子，舒服地吃起了雪糕。

　　沈秋则忙活了起来，接着干活。

　　差不多5点半，店里的客人变多。

　　三个小家伙倒是帮上了忙。

　　客人吃完，她们会帮着把餐具收拾掉。

　　沈鹿鸣还会擦桌子，不过她不喜欢湿的毛巾，所以都是用纸抽擦。

　　6点20分的时候，沈秋除了留下来自己吃的包子之外，其余的都卖完了。

　　只有粥还剩一些。

　　但客人还在陆续进店。

　　听到没包子了，还有两个中午吃过的客人，十分懊恼。

　　“该早点来的。”

　　“这些人抢的也太快了，粥呢？你做的八宝粥是真好喝，给我装几碗。”

　　粥也很快卖完了。

　　沈秋深吸一口气，把粥桶、笼屉、案板、面盆都清洗干净。

　　直到收拾的有些腰酸背痛，终于把店里归置好。

　　沈秋长出一口气，领着三个明显已经开始犯困的小家伙，往家走去。

　　出了门，沈秋才发现天色已经有点晚了。

　　7点半。

　　收拾那些零碎的器具，花了有一个小时的时间。

　　沈秋打定主意。

　　“明天生意要是能保持现在这个样子，得赶紧招人了，一个人肯定遭不住。”

　　沈秋带着三个小家伙回了家，把包子和粥装好，放到餐桌上。

　　一家四口坐下来之后，三双水灵灵的大眼睛，立刻盯向了沈秋。

　　沈鹿鸣一脸期待：“爸爸，挣得多吗？”

　　沈秋笑了笑，向家庭成员们报账：“今天一共卖了1281块，房租是316块，菜、面和米一共差不多400块。”

　　净利润超过500块。

　　沈鹿鸣看向沈婉如：“那挣了多少？”

　　沈婉如小脸上面露难色：“我不会算，这太难了。”

　　沈秋刚要说话，沈鹿鸣小手一挥：“反正很多！爸爸真厉害！”

　　“爸爸最厉害了！”

　　“爸爸最好了！”

　　三个小家伙没搞明白状况，但庆祝了起来。

　　沈秋看着她们，没再跟她们算账，只是跟她们一起笑着：“吃饭，赶紧吃饭，赶紧睡觉。”