一亩地的收成就那么几十斤，一百多斤，最肥沃的土地也只不过二百多斤。

这种情况下，多种一亩地就多一分活下去的希望，谁舍得浪费。

就算七国彼此征伐，在夺得城池之后也会迅速的稳定耕种。

“王相勿忧，若没有可以开垦的荒地，这两件农具就当缓解我大秦黔首耕种的压力。”

“真正提升粮食产量的，其实是一种特殊的施肥方法，虽然不能提升五成产量，但三成绰绰有余。”

王绾等人本来已经不抱任何希望了，秦安此言一出，让他们心中又重新燃起了一丝希望，达不到五成，三成也行啊。

“当真？”

“当真，这个特殊的方法就是沤肥与堆肥。”

秦安知道，秦国之所以能最后一统中原，有一点不容忽略，那就是秦国对耕种的重视。

为了粮食，秦国上至丞相，下至小吏，在治理天下的时候，都秉承着一条核心观念，那就是‘耕作为上’，一切有可能影响耕作的事，诸如游士、商贾，都被打压禁止。

为此，秦国还专门设置了田官，在田官指导下，士伍黔首抛弃了刀耕火种的耕种方式，开始精耕细作。

秦国甚至把每种农作物应该播种的数量都写进了《仓律》，稻、麻每亩用二又三分之二斗，粟、麦每亩一斗，黍子、豆每亩三分之二斗……

尤其是在郑国渠修成之后，流经黄土高原的泾河之水，为关中平原带来了大量富含有机质的泥沙，让关中平原4万顷盐碱地，得到灌溉和改良。

《史记·河渠书》记载:“渠成，注填淤之水，溉泽卤之地四万余顷(折今110万亩)，收皆亩一钟(折今100公斤)，于是关中为沃野，无凶年，秦以富强，卒并诸侯，因命曰‘郑国渠’。”

如此，秦除蜀地之外，又得一粮仓。

它使得秦国有着远超六国的粮食储备，支撑着政哥发动一场又一场的灭国之战。

然而有着沃野之称的关中平原，一亩地粮食的产量也只有二百多斤，其他地方的产量可想而知。

究其原因，除了耕种的方法不对，种子不好，土地缺乏水利灌溉之外，那就是施肥的方法不对。

远在西周春秋时期，农人就发现以粪便施肥，可以缓解地力的疲乏，让庄稼长势更喜人。

可往后的几百年里，农人都是直接把粪肥扔进田地里面，无法发挥粪肥的真正作用。

直到唐宋时期，农人才懂得了沤肥与堆肥，华夏的粮食产量第一次有了突飞猛进的提升。

“……新鲜的粪便，亦或是干粪虽然有肥力，可终究有限，需要用一些手段，将它们的肥力彻底释放出来……放在厕溷的坑里沤烂是一种方法，堆在外面坑内放一段时间，也是一种方法。”

“这便是沤肥与堆肥，如此，我大秦的粮食产量足以提升三成。”

秦安一口气把沤肥与堆肥说完，看着眼前呼吸急促的众人，心里悬着的石头也算放下了。

好半天之后，杨端和才呢喃道：“想不到，让粮食增产的方法竟又落在了粪便的身上。”

众人对视一眼，脸上皆是笑意。

粮食产量的大幅度提高，于国于民都是天大的喜事。

粮食增产之后，朝廷便可以征收更多的税赋，无论是修建驰道，长城，宫殿，还是为征战百越筹备粮草，都会轻松很多。

“秦安。”

冯去疾开口问道：“老夫冯去疾，老夫问你，你说可为我大秦增加一种主粮，不知这主粮是何物？”

“回上卿，秦安所说这主粮，便是小麦。”

“小麦？”

众人一愣，眼中都是疑问。

“这小麦……。”

秦安知道，小麦虽说是五谷之一，但是在汉朝以前，北方人的主食还是以，粟（小米）和黍（大黄米）为主。

因为粟和黍表面的壳非常容易去掉，煮熟以后呈糊状，容易消化。

但小麦不然，它表面的这层麸皮是粗纤维，不仅难以去除，更难以消化。

因此在汉朝之前，小麦都是直接连皮煮食，被称之为麦饭。

由于粗纤维多，这种饭吃起来就不甚可口，长时间吃，脾胃也承受不了。

基本上，只有那些刑徒罪犯，以及隶臣隶妾才会把麦饭当成主食。

“上卿有所不知……。”

听着从秦安口中说出的那些名字，以及大致的制作方法，众人从最开始的迷惑慢慢的转变为期待，口中的涎液也开始疯狂的分泌。

尤其是羌瘣以及杨端和这两位老将，口水已经顺着嘴角流了下来。

脑海中不断的闪烁着秦安所说的那些名字，面条、馒头、饺子、包子、花卷、油条、麻什、烧饼、凉皮、馄饨……。

不止如此，秦安还说这面条、馒头、饺子、包子等都还可以做成不同口味，尤其是面条，更是有几百种做法，

虽然他们不懂，但是不影响他们心生向往，恨不得立刻让秦安给试验一番。

到了他们这个年纪，也就剩嘴还好使了。

如果不能过把嘴瘾，这日子就真的没有什么活头了。

“秦安，这些吃食你可都会做。”

杨端和一个大步凑到秦安跟前，忍不住问道。

“老将军，安非庖厨，所以只会一小部分。”

听秦安说自己只会一小部分，杨端和开始还有些失望，但是转念之后一想，一小部分也足够了。

看着下方有些跑题的群臣，嬴政忍不住轻咳一声。

就算让秦安制作出这些吃食，那也是先让他尝一遍再说。

听到陛下的轻咳声，众人连忙收敛表情，回归原位，这是朝堂，可不是自家的庖厨。

“秦安，你将那提升骑兵三倍战力的方法说来听听。”

大秦以马立国，骑兵在战场上更是有出其不意之效，他自然对提升骑兵实力的法子好奇得紧。

秦安缓了一口气，拿着画着骑兵的纸张：“陛下，此图重要的不在骑兵和战马。”

“而是骑兵坐着的高桥马鞍和脚下踩着的马镫，以及安装在马蹄上的马蹄铁，合称骑兵三件套。”

“这高桥马鞍和我大秦现在所用的软马鞍相比，除了可以保护马匹的脊背免受损伤，增加骑乘的舒适度之外。”

“最大的作用在于，固定人的身位，使得骑兵在作战之时，身体更加稳固。”

众人面露思索之色，如秦安所言，这高桥马鞍确实能有效的固定人的身位，但就这么一个马鞍，还无法让骑兵的战力提升三倍。