第1章 我是食神史蒂芬周
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  初春的西湖畔,游人如织。

  正是梅雨季节,一连下了将近十天的雨,但就在今天,却是难得出了个大晴天。

  难道是为了欢迎我穿越吗?

  站在湖边,看着波光粼粼的湖面,史蒂芬周有些迷茫。

  他的记忆还有点混乱。

  就在今天早上,刚刚穿越过来的他才第一次知道,他居然不是真实的人,而是一个虚构出来的电影角色。

  他所生活的世界,是一个叫做《食神》的电影世界。

  而他现在所处的世界,才是真实的现实世界。

  拿出手机,他略显生疏的打开拍照功能,反转摄像头,仔细打量着屏幕里自己的脸。

  这是一个二十多岁的年轻大男孩,略显瘦弱,但白白净净,相貌和他年轻时颇有几分相似。

  用现实世界的话来说,就是那种女孩子很喜欢的干净阳光大男孩。

  记忆融合之下,他对屏幕中的自己也越来越熟悉,最终再无疏离。

  放下手机,看着眼前波光粼粼的湖面,他轻呼了口气。

  无论他是不是从电影世界中穿越而出的电影角色,他都已经回不去了。

  调整着呼吸,他默默感受着丹田内的一股暖流,缓缓运行,抵御着初春的寒冷。

  现实世界中并没有观音菩萨,也没有食神,但他的内功却跟着他来到了现实中,只是退化到了刚刚练功时的水平。

  他回顾着脑海中的儿时记忆,轻轻摇了摇头。

  现实中他的身体还是太弱了,从小就是病秧子,要不是爷爷悉心照料,恐怕都活不到这么大。

  好在他的功夫底子还在,只要按部就班的修炼《易筋经》,身体应该可以恢复过来。

  不过这里毕竟不是电影世界,没有那么荒诞的设定。

  他的功夫也没办法让他像电影里那样登萍度水,飞来飞去,但像世界顶级跑酷大神,或者攀岩大神那样飞檐走壁,应该还是没问题的。

  甚至还能比他们更强一些。

  但他闲着没事儿干,也不会跑去爬楼,攀岩,拿玩命当乐趣。

  打人就更不可能了,哪怕是电影世界里,也是有警察的,随便打人也是要坐牢的。

  在电影世界中,他的功夫基本都用在做菜上了。

  比如用化骨绵掌打松干鲍鱼的质地,让原本得泡一个星期的干鲍只需要一个小时就能泡发。

  或者用太极拳和面,增强面的韧性等等。

  这些功夫用在厨艺上,反而会创造出更独特的风味来。

  “友友们大家好呀!我在美丽的西湖畔,友友们看美不美呀?”

  一个举着手机的大妈从史蒂芬周身旁走过,举着自拍杆上的手机,对着周围的风景拍摄着,口中念念有词。

  看着她手机屏幕上的直播画面,史蒂芬周若有所思。

  他所处的电影世界中,互联网才刚刚开始普及。

  但现实中,移动互联网都已经发展到了巅峰时期,短视频极度发达,让每个人都可以拍摄视频,做自媒体。

  网上的短视频无数,种类众多。

  而在各种视频中,美食类视频是最有流量的顶级视频类型之一。

  有人不喜欢唱歌,有人不喜欢跳舞,但很少有人会不喜欢美食。

  这个类别的视频有着最大的观众群体,也涌现了一批又一批的美食视频博主。

  他们坐拥动辄数千万,甚至上亿的粉丝,赚钱比印钱都快。

  但要论对美食的理解,谁又能比得上他食神呢?

  看着手中的手机,史蒂芬周的眼神逐渐清晰。

  既然如此,那他不妨也开个直播,拍拍探店视频。

  以他的专业实力,当个全网第一美食类网红博主岂不是手到擒来?

  现在当网红可比开公司挣钱多了。

  而且没有成本,一部手机就可以开始。

  想到这里,史蒂芬周也拿出了手机,点开了斗音。

  斗音是目前最大的短视频内容平台,日活超过六个亿,相当于全国有一半的人每天都在刷斗音。

  现实中的他也在玩斗音,但只是刷视频,没有上传过视频内容。

  既然要开直播,那就要正儿八经的打造一个视频账号了。

  他在现实世界中的本名叫周星,于是他直接更改了用户名,改成了食神周星,然后就开启了直播。

  平台给新主播会有流量推送,刚刚开播,就有几个观众进入了直播间。

  史蒂芬周没有自拍杆,就用手举着手机,拍摄着自己。

  “食神的直播间?我看看谁这么大的口气?”

  “诶?主播还真有点像年轻时的星爷啊!”

  “主播这是在哪儿?风景真好!”

  “主播直播什么内容?美食?还是探店?”

  直播间里,观众进进出出,但还是有四五个人留在了直播间,观看着直播。

  史蒂芬周不急不忙,一边沿着湖边走着,一边随口回答着观众的问题。

  “大家好,我就是食神周星,我现在在杭州西湖,打算拍一拍这边的美食,探探店,希望大家多多支持。”

  听到他的话,直播间里的弹幕顿时多了起来。

  “哈哈哈!我没听错吧?杭州?”

  “杭州不是美食荒漠吗?能有什么好吃的?”

  “去杭州拍美食,那不是自己找罪受?”

  “我表姐去杭州上大学,硬是饿瘦了二十斤回来,原本是胖妞,一下变成大长腿女神了。”

  看着弹幕,史蒂芬周视线聚焦:“细说大长腿。”

  “???”

  “??”

  满屏的问号飘过。

  “咳咳!”

  史蒂芬周清了清嗓子,一本正经的解释:“我是好奇哪种美食居然有瘦身的功效,想要研究一下。”

  “切!研究美食还是研究大长腿啊?”

  “哈哈!食色性也,主播着相了。”

  随着弹幕说笑,直播间观众数量也开始逐渐上升,稳定到了20人左右。

  见状,史蒂芬周也正色开口,说出了直播的目的:“今天是我第一次直播,刚好在西湖边上,那咱们就去楼外楼菜馆看看吧!尝尝正宗的西湖醋鱼。”

  听到他的话,直播间里顿时飘出了一片吐槽弹幕。

  “啊?你要去吃西湖醋鱼?你是真头铁,网上那么多吐槽视频你是一个不看啊!”

  “听劝别去,楼外楼的西湖醋鱼,本地人都不吃,你还要跑去踩雷?”

  “来杭州这座美食荒漠播美食就够离谱了,你居然还选择去吃楼外楼的西湖醋鱼,这是往雷坑里跳啊!”

  “我去楼外楼吃过两次,出品还是很稳定的,每次都很难吃。”

  “去楼外楼吃西湖醋鱼,是有讲究的,一定要选个靠窗的位置,要一壶龙井茶,上菜以后,往西湖醋鱼上淋点茶水,然后直接连盘子扔湖里。(狗头)”

  看着一片吐槽的弹幕,史蒂芬周笑问:“谁说杭州是美食荒漠的?”

  “网上公认的,你不知道?”

  弹幕区里疯狂吐槽。

  “美食荒漠一共两个,北方就是BJ,南方就是杭州。”

  “杭州有四大名菜,肯德基,麦当劳,德克士,还有芭比馒头。”

  “苏东坡一路吃到杭州以后,就发明了一道东坡肉,你觉得是为什么?”

  史蒂芬周看着弹幕,轻轻点着头,看着他们刷完后,才笑着开口解释:“你们说的这些,我也听说过,但就凭这些说一个地方是美食荒漠,未免也太武断了一点。

  杭州本地的菜叫杭帮菜,属于八大菜系之一,浙菜的分支。

  凡是能形成菜系的地方,一定是物产丰饶,殷实富足的地区。

  浙菜是由杭州、宁波、绍兴和温州的四个地方风味发展而成,这四个地方自古以来就是富硕之地,饮食文化也是非常发达的。

  古语有云,上有天堂,下有苏杭,杭州是和苏州并列的鱼米之乡,怎么会是美食荒漠呢?”

  在他讲解之时,很多新观众也被吸引了进来,直播间人数迅速突破了100人。

  新进来的观众显然不同意他的说法,纷纷在弹幕区反驳。

  “拉倒吧!宁波菜,绍兴菜和温州菜都比杭州好吃多了。”

  “切!把这四个地方绑起来,都不够粤菜一只手打的。”

  “浙菜的代表应该是宁波风味,至少舟山的海鲜是真好吃!”

  “杭州菜拉低了浙菜的平均水平!”

  扫了眼攀升的直播人数,史蒂芬周笑了笑,却没有继续解释,而是反问:“好吧,就算杭州真的变成了美食荒漠,那你们知道是什么原因导致的吗?”

  弹幕数量顿时降低了许多,但直播间人数却还在上升。

  等了片刻,看到这个问题没人回答后,史蒂芬周就正色解释:“真正的杭帮菜起源于宋朝,那时候的杭州是南宋的都城,商业和文化都非常繁荣。

  大量的商贾和名厨都集中在这里,做的菜怎么可能不好吃呢?

  鼎盛时期的杭帮菜分为湖上和城厢两大流派,湖上专做鱼虾和禽类,擅长生炒、清炖等等技法,口味讲究讲究清、鲜、脆、嫩。

  城厢流派则比较擅长做肉食,烹调方法以蒸、烩、氽、烧为主,注重轻油、轻浆、清淡鲜嫩的口味。

  这还只是杭州本地菜的做法,再加上南迁的各种北方菜系交融,那时候的杭州可以说是全国美食的汇聚地了。”

  随着他的讲解,直播间观众数量也越来越多了,不少杭州本地观众也进入了直播间。

  “主播太懂了!真正的杭帮菜真的很好吃!只是现在吃不到了!”

  “外地人只知道去景区吃那些名菜,我们本地人根本不吃的,那都是宣传出来骗游客的,真正的杭帮菜,好吃的太多了!”

  但弹幕区中,吐槽弹幕仍然占多数。

  “得了吧!如果是几个人说美食荒漠,那还可能是谣言,但所有人都说,最好还是找找自己的原因!”

  “要不是在杭州上过大学,我就真信了。”

  “你们本地商务局都悬赏100万,要摘掉美食荒漠的帽子了,还有什么好说的?”

  “虚心才能进步,而不是一味的嘴硬。”

  在一片吐槽中,本地观众的支持很快就被淹没下去了。

  看着这一幕,史蒂芬周继续开口:“杭帮菜是辉煌过的,但为什么现在的杭州变成了大家口中的美食荒漠呢?那是因为杭州的餐饮业经历过重大的打击。”

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第1章 我是食神史蒂芬周 第2章 用嘴做菜? 第3章 特厨隋便 第4章 连点三道【西湖醋鱼】 第5章 料酒与黄酒 第6章 干黄凉拌,热菜半干 第7章 最完美的【西湖醋鱼】? 第8章 分筋挫骨手 第9章 物极必反,香臭相依 第10章 中式厨刀十八般 第11章 汆 vip 第12章 水炒法 vip 第13章 湖羊酱油双鱼醋 vip 第14章 黄酒熬糖 vip 第15章 糖醋口 vip 第16章 勾芡 vip 第17章 【传统西湖醋搂鱼】,尝尝吧! vip 第18章 这味道?!怎么可能!!! vip 第19章 一鱼五甜 vip 第20章 刘艺菲的嘉年华 vip 第21章 第一次洗精伐髓 vip 第22章 宗气、中气和元气 vip 第23章 西蓝花凉拌汁 vip 第24章 臭豆腐流派 vip 第25章 美食是通往回忆的钥匙 vip 第26章 杭州老底子小吃 vip 第27章 萧山甜酱与淳安辣酱 vip 第28章 七种炸法 vip 第29章 火候油温 vip 第30章 闻起来臭,吃起来香 vip 第31章 就是这个味道! vip 第32章 酥脆的原理 vip 第33章 年薪百万 vip 第34章 一烫抵三鲜 vip 第35章 皇饭儿 vip 第36章 你该不会是想睡我吧? vip 第37章 澥酱 vip 第38章 官酱园 vip 第39章 杭州人居然是吃辣鼻祖?! vip 第40章 辣椒传播线 vip 第41章 他是故意的! vip 第42章 三级油 vip 第43章 我和你比过吗? vip 第44章 因为你没这个资格! vip 第45章 我让你见识见识什么叫真正的杭帮菜! vip 第46章 这就是你解决问题的态度? vip 第47章 一个人单挑整个杭帮菜 vip 第48章 舆论热度飙升 vip 第49章 天外天 vip 第50章 你还真敢来? vip 第51章 他重要吗?一点都不重要! vip 第52章 重磅嘉宾 vip 第53章 我做【龙井虾仁】! vip 第54章 美食评判标准 vip 第55章 明前龙井 vip 第56章 烘香醒茶 vip 第57章 好骚的操作! vip 第58章 我做好了 vip 第59章 这TM才叫虾仁呢! vip 第60章 《食神归来》本书改名了,另外再给观众老爷汇报几件事 vip